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方便面改良剂(食品级)

方便面改良剂(食品级)
产品名称: 方便面改良剂(食品级) 产品性能: 复合食品添加剂------方便面专用改良剂是采用最新技术研究开发的功能最全面、营养最丰富、纯天然的最新产品。使用该产品后,能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结构,使面粉的弹、韧、筋度显著提高。使成品久煮不烂条、不混汤、吃时感到咬劲筋道,制作成品中能节省食用油,降低成本,并使色泽亮白等优点。 产品用途: 该产品为纯天然、高营养食用复合添加剂,主要用于方便面、挂面、粉条、米线、扯面、面皮、速冻水饺等食品中。 使用方法: 使用前将本品按千分之二至千分之二点五的量溶于水中搅匀,使剂粉充分溶解,加入面粉中搅拌均匀即可。 执行指标: 项目 指标 外观 乳白色淡黄色粉沫 水分 ? ≤ 12 灰分 ? ≤ 20 砷 (As) ? ≤ 0.0003 重金属(Pb) ? ≤ 0.001产品包装:方便面专用改良剂采用食品级聚乙烯内袋,外套复合纸塑袋,每袋25?。储存及保质:应储存在干燥、通风清洁的库房中。防止受潮、受热。应与有毒物品隔离存放。从生产之日起,保质期为十八个月。
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