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口服葡萄糖

  • 【公 司】: 郑州联创食化商贸有限公司
  • 【主 营】: 食品机械、肉类加工机械、绞切机
  • 【价 格】: 面议
  • 【发布人】: 王路
  • 【时 间】: 2010-07-09 23:36:32
  • 【所在地】: 河南 - 郑州
  • 【标 题】: 口服葡萄糖
  • 【来 源】: 供应信息 > 机械设备 > 食品机械
口服葡萄糖
产品名称:口服葡萄糖化学式:C6H12O6,白色晶体,易溶于水,熔点146℃产品性状:口服葡萄糖(ORAL GLUCOSE)一般呈粉状,所以又称葡萄糖粉。天绿原生产的口服葡萄糖是以玉米淀粉为原料,采用双酶法生产的一种功能性速效营养补充品。用途:葡萄糖在肉制品加工中的应用除了作为调味品,增加营养的目的以外,还有调节pH值和氧化还原的目的。对于普通的肉制品加工,其使用量为0.3%~0.5%比较合适。葡萄糖应用于发酵的香肠制品,因为它提供了发酵细菌转化为乳酸所需要的碳源。为此目的而加人的葡萄糖量为0.5%~1.0%,葡萄糖在肉制品中还作为助发色和保色剂用于熏制肉中。另外兼有杀菌防腐的作用包装规格:10kg/箱, 贮存于阴凉干燥处
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  • 【公 司】:郑州联创食化商贸有限公司
  • 【联系人】:王路
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  • 【地 址】:郑州二七区万客来北院南楼42号
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