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亚麻籽胶

  • 【公 司】: 郑州联创食化工贸有限公司
  • 【主 营】: 食品机械、肉类加工机械、绞切机
  • 【价 格】: 面议
  • 【发布人】: 邢岩
  • 【时 间】: 2010-07-10 00:27:40
  • 【所在地】: 河南 - 郑州
  • 【标 题】: 亚麻籽胶
  • 【来 源】: 供应信息 > 机械设备 > 食品机械
亚麻籽胶
产品编号:ZMT?0211. 产品名称:亚麻籽胶 Product Name: flaxseed gum2. 产品性状Product Characters:1.	吸水性:亚麻紫胶是以优质亚麻籽为原料生产的天然高分子亲水胶体,聚有很强的吸水性。2.	流变性:在水溶胶中,亚麻籽是高效的增稠剂之一。3.产品性能Product performance:1.亚麻籽胶是纯天然绿色保健食品添加剂,具有排毒、通便、减肥等保健功能,并可防治高血压和心脑血管病,在肉类、冷饮、烘焙食品生产中具有良好的乳化、保水等应用功能。2.亚麻籽胶和淀粉、植物蛋白、肉类等有机物结合会产生极强的协同性,使上述有机物形成自然的有机络合体。3.亚麻籽胶可单独添加,也可与卡拉胶复配添加,使卡拉胶的凝胶韧性增大,持水时间延长,从而实现优势互补。4.	理化指标Physical and chemical indicators: 外观Appearance 棕红色或类白色粉末brown-red or white powder category 粒度 ≥80目 1%溶液粘度1 percent solution viscosity ≥10000mPa.s 灰份 Ash ≤8.0% 蛋白质Protein ≤6.0%水份Moisture ≤8.0%水不溶物Water insoluble ≤2.0%5. 使用功能:肉制品、冰淇淋、果蔬饮料、蛋白饮料、乳饮料、面条、果冻布丁及其他领域的应用。
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  • 【公 司】:郑州联创食化工贸有限公司
  • 【联系人】:邢岩
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  • 【地 址】:郑州二七区万客来北院南楼42号
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